チーク・マホガニーと並び、「世界三大銘木」の
ひとつと言われるウォールナット材。
木目の美しさや色合い、経年変化したときの深みのある風合いなどから、古くから高級家具や、ヴァイオリン・ピアノなどにも使われてきました。

イギリスで古くから『King of Forest(森の王)』、ギリシャ神話の中では『聖なる木』と呼ばれ親しまれてきたホワイトオーク。
木肌は中程度から粗めの堅い木材で、木目が美しくはっきりしています。家具だけでなく、ウイスキーやワインの樽の材料としても使われています。

木は水分を含むと多少膨張します。
本体の四方に使われている無垢材が膨らんでしまった時に、天板側に影響が出ないよう、木目方向を見極めて向きを決めて取り付けます。僅かな木目の違いを、職人がひとつひとつ見極めていきます。

無垢材と合板を接合したら、それらの凹凸を削る作業にかかります。鉋を用いて、段差が0.5mm以下になるまで慎重に削り落としていきます。これは、熟練の職人でないと出来ないとても難しい作業です。

カットされた材料は、そのままだと欠けてしまいやすいので、手作業で小さく角を落とします。削った面が大きすぎると、組み付けた時に目立ってしまいますので、必要最小限に抑えて削っていきます。

最後に、鉋でギリギリまで段差をなくしたところを回転サンダーでその段差をほぼ0にします。
少しでもやりすぎてしまうと、合板の突き板まで削り落としてしまうため、こちらも熟練された経験が必要な作業です

天板の構造で、通常の商品は2.5mmのMDF材を貼り合わせてフラッシュ合板にするところを、その倍の5mmのMDFを使用してガッチリとした強度を出しています。

内部には、トラス構造のコアを隙間なく入れ込んでいるので、耐荷重も高く丈夫にできています。